コロンビア北西部・アンティオキア州ボリバル村。
生産者のファン・サルディアガ氏が、農園内精製所「ラ・クラウディナ」で仕上げた、ユニークなナチュラルロットです。標高1,400〜1,800mの環境で育った豆を、完熟チェリー中心に丁寧にセレクトし、果実味と甘さを引き出しています。

◆特徴
ワイニーで力強い印象と、複雑なダークフルーツの風味が魅力。ブラックベリー、紫ブドウ、プラムに、トロピカルフルーツの“ジャム”のような甘さが重なります。シロップのような甘い口当たりに、赤ぶどうやスウィートスパイス、シナモン〜アップルパイを思わせる余韻。ミディアムローストで、甘さと果実感のバランスを狙いました。

◆容量：焙煎豆200g

◆焙煎度合い：浅煎り（ミディアムロースト）

◆生産地域：アンティオキア州 ボリバル村
　精製所：La Claudina（農園内）
　品　種：Mix（Colombia / Castillo）
　標　高：1,400〜1,800m
　生産処理：ナチュラル

※豆の状態について☕️
・そのままご注文いただければ（コメントなしの場合）、豆のままでお届けします。
・もし挽いた状態をご希望でしたら、備考欄に「中挽きで」など挽き目を記入してください。
・粗挽き／中挽き（スタンダード）／細挽きなど、ご希望に合わせて対応いたします( ´ ▽ ` )ﾉ