タンザニア南部・ソングウェ、ンボジ地区にあるIloma AMCOS（イロマ アムコス）は、周辺5つの村の生産者がチェリーを持ち寄る協同組合です。
名前の「イロマ」は、そのうちのイロンバ村とマフンボ村の名を組み合わせて付けられました。
2016年に水洗処理場の稼働を始め、2019年にはコロンビア製エコパルパーを導入。
現在では南部タンザニアでも最大級の規模を持つAMCOSへと成長し、丁寧な水洗処理と安定した品質づくりに力を入れています。

◆特徴：レモンやグレープフルーツを思わせる明るい柑橘の印象に、赤スグリのような果実味、ほんのりフローラルなニュアンスが重なります。ハイローストでは、もともとのジューシーで張りのある酸がやわらかくまとまり、キャンディや糖蜜を思わせる甘さ、丸みのある口当たり、ほのかな香ばしさも感じられる味わいです。

◆容量：焙煎豆240g（20％増量キャンペーン：200g ⇒ 240g ）

◆焙煎度合い：中浅煎り（ハイロースト）

◆生産地域：ソングウェ、ンボジ
　組合名　：Iloma AMCOS
　品　種　：N39 / KP423
　標　高　：1,870m
　生産処理：ウォッシュド

※豆の状態について☕️
・そのままご注文いただければ（コメントなしの場合）、豆のままでお届けします。
・もし挽いた状態をご希望でしたら、備考欄に「中挽きで」など挽き目を記入してください。
・粗挽き／中挽き（スタンダード）／細挽きなど、ご希望に合わせて対応いたします( ´ ▽ ` )ﾉ