お待たせしました( ´ ꒳ ` )ﾉ
2025年もちまるふくまめ箱にて好評でした✨、ちょっといいシークレットお豆の解禁です！
アナエロビックプロセスという嫌気性発酵処理による独特の果実味と発酵感（プラス農園さん独自の製法）をぜひ楽しんでみてください♪

◆ニカラグアってどんな国？
7つの活火山からなる火山性土壌が豊富な国で、中央北部を中心に標高が高いエリアも多く、コーヒー栽培に非常に適しています。
近年ではスペシャルティコーヒーも積極的に生産して世界的に高く評価されております。

◆特徴
プルーンのようなアナエロビック系の印象から始まり、冷めてくると徐々にライムやグリーンアップルなど明るくスッキリしたフレーバーの要素に甘みが重なって、複雑な味わいが楽しめます。

◆注目ポイント
低温環境で嫌気性発酵を行う事で、クリーンカップを損なわずにフレーバーがより明瞭に、そして酸の質も高まる理想的な独自のアナエロビックプロセスを採用しております。

◆容量：焙煎豆100g

◆焙煎度合い：中浅煎り（ハイロースト）

◆生産地域：マタガルパ、ヤシカ・スル
　農園名　：ロス・プラセレス農園　
　品　種 ：エチオサル
　標　高 ：900〜970m
　生産処理：アナエロビックナチュラル