エチオピア南部・イルガチェフェ近郊のゲデブ地区で、小規模農家が完熟チェリーを丁寧に手摘みし、トゥリーズウォッシングステーションで仕上げたナチュラルロットです。
高床式ベッドで天日乾燥し、乾燥中に定期的に攪拌（回転）することで、ナチュラルらしい華やかさと、クリーンで甘い風味の両立を目指しています。

◆特徴：しっかりとした骨格に、プラムワインのような複雑さ。砂糖漬けフルーツを思わせる香りと、鮮やかな酸、トロピカルフルーツ〜キャラメルのニュアンスが重なります。

◆容量：焙煎豆200g

◆焙煎度合い：中煎り（ミディアムロースト）

◆生産地域：ゲデブ地区（イルガチェフェ近郊）
　精製拠点：トゥリーズウォッシングステーション
　品　　種：エアルーム
　標　　高：1,950〜2,100m
　生産処理　：ナチュラル

※豆の状態について☕️
・そのままご注文いただければ（コメントなしの場合）、豆のままでお届けします。
・もし挽いた状態をご希望でしたら、備考欄に「中挽きで」など挽き目を記入してください。
・粗挽き／中挽き（スタンダード）／細挽きなど、ご希望に合わせて対応いたします( ´ ▽ ` )ﾉ